都内を中心に各地の酒場を巡っているYouTuberなおたかさんのオススメ店を紹介する本企画。
今回紹介するのは、吉祥寺駅から徒歩11分の場所にある「ホルモン酒場 焼酎家「わ」」。高クオリティのお肉とお酒がなんと税込5,000円で食べ飲み放題の話題のお店です。
なおたか
プロフィール
都内を中心に、居酒屋や飲み屋、レストランをめぐり動画で紹介するYouTuberとして活躍。運営するYouTubeチャンネルは現在までに登録者数5万人を超える。動画配信のほか、飲食店の売上アップに貢献する店舗コラボも実施。マロリーポークステーキでは、１ヶ月でコラボメニューが1305件もの注文が入るなどの実績も持つ。Twitter：@iam_naotaka Instagram：iam_naotaka
壁には著名人のサインがびっしり
店内の壁には数え切れないほどの有名人のサインが。店内はカウンター席のみです。
食べ飲み放題で税込5,000円
システムとしては最初にお肉が一通り出てきて、その後に食べたいものを追加していくスタイル。
ドリンクは通常1杯500円ですが、飲み放題だとメニューにあるものが飲み放題となります。カウンターに並んでる「白州」や「響」も飲み放題！酒飲みにとって嬉しい限りです。
まずは「白州」のハイボールで乾杯。飲み放題で白州が飲めるなんて...なかなかありませんよね！！
安定したおいしさの「ハラミ」
基本的にお肉に下味はついておらず、このスパイスにつけていただきます。辛そうな見た目をしていますが、辛すぎず肉のおいしさを引き立ててます。
ハラミをスパイスにつけてパクリ。分厚いので噛み切れないかなと心配していましたが、スッと歯が通っていく柔らかさにびっくり。同時に肉肉しさも感じられて最高です。ハツと小腸も焼いていきます！
プルプルの「小腸」
うまい！そして脂が甘い！大ぶりなので口の中に広がる脂がものすごいです。
ホルモンの旨み抜群の「ハツ」
ハツもこれまた大きい！大きく噛みごたえもありますが、とても柔らかいです。肉の旨みを存分に楽しめます。
ホルモンの定番「大腸」
小腸とは全然違いますね！小腸は脂の甘味が強かったですが、大腸はさっぱりしていながらとても旨みが強いです。
肉肉しさ抜群「ハラミのスジ」
普通のハラミ以上に肉肉しさを感じる部位です。スジの部分になるので硬さはありますが、その分食べ応え抜群です。
2杯目はジャパニーズウイスキー「松井」のハイボールにしました。スッキリしすぎず、程よい樽の香りが心地いいです。
激レア部位「リードヴォー（胸腺）」に「ミノサンド」
ミノサンドは、脂身がミノとミノの間に挟まれた部位、外はコリコリですが、中はとろり。すごく不思議な感じで美味しい！
リードヴォーに関しては、最初は鶏肉のような食感なのですが、後半は白子のようなクリーミーさが広がります。とても不思議な感覚です。見かけた際はぜひ！
鶏肉のメニューも充実「つくね」に「鶏モモ」
うん！うまい！想像通りの味です。
3杯目はラフロイグのハイボールにしました。
豚4種盛り
豚バラにガツ芯、ロース、豚タンも焼いて食べていきます。まずは豚バラから。うまい！肉の旨みと脂の甘味が口いっぱいに広がります。ガツ芯歯応えがすごい！これも美味しいです。
4杯目は「響」にしました。お気づきかもしれませんが......これまで頼んだウイスキーって全部高級銘柄なんですよね......。
これが全部飲み放題なんて衝撃すぎる。
箸休めにピッタリ「ベビーコーン」
肉続きからのベビーコーンの破壊力すごいです。とても甘い！箸休めにぴったりです。
MIXの盛り合わせ
これまで出てきた肉をタレで和えたものです。早速いただきます。タレが濃厚ですが、濃すぎず終盤に食べてもスルスル入っていくような味付けでした。
MIXの盛り合わせで、一通り提供されるお肉は終わり。おかわりしようと思っていましたが、この時点でかなりお腹いっぱいです。最後に〆を注文しようと思います。
〆にピッタリ「スペ玉ごはん」
一見普通の卵かけご飯ですが、ごま油の香りが効いています、お肉に付けるスパイスや追加注文したお肉でアレンジするのがいいかもしれません。
おかわりしようと思っていましたが、お腹いっぱい！お会計して出ようと思います。ご馳走様でした。
高クオリティのお肉とお酒が食べ飲み放題の「ホルモン酒場 焼酎家「わ」」
吉祥寺駅から徒歩11分の場所にある「ホルモン酒場 焼酎家「わ」」。希少部位から定番部位までお肉が食べ放題なのに加えて、「白州」や「響」などのお酒も飲み放題で、お会計は10,000円（5,000円/人）。
自分へのご褒美や、デートにもおすすめのお店です。
お店の雰囲気やメニューについては動画内で詳しく紹介されていますので、ぜひ動画でもチェックしてみてくださいね。
※撮影日が2021年8月のため、現在と情報が異なる可能性があります。
店舗詳細
店舗名 | ホルモン酒場 焼酎家「わ」 |
住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺北町1-10-22 |
電話番号 | 0422-23-3320 |
営業時間 | ・月～土曜日：15:00～24:00 |
定休日 | 不定休 |
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