サンクトガーレンから、「和梨のヴァイツェン」が、2022年9月22日（木）より、直営タップルームにて先行販売されています。
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「和梨のヴァイツェン」は、表皮の傷やいびつな形のため、一般では売り物にならない梨を活用したビールです。
細切れにした梨、ペーストに加工した梨、ジュースに加工した梨を3段階に分けて加えているのが特徴。ビール特有の苦みはほとんどない、梨の甘い香りと瑞々しい風味をギュッと閉じ込めたフルーティな1本です。
日本で地ビールが解禁する以前より、アメリカで小規模ビールの製造販売を行っていた"元祖地ビール屋"だというサンクトガーレン。同ブランドならではの、こだわりのフルーツビールを楽しんでみるのはいかがでしょうか？
サンクトガーレンについてはこちら。
リンク：https://www.sanktgallenbrewery.com/pear/
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