輸入食材のラインナップが充実しているカルディですが、その強みを活かしたオリジナル食品の展開にも目が離せません。昨年に登場して以来、根強い人気を誇っているのが『パクチーチャーハン』です。
あの独特の香りを持つパクチーが、チャーハンとまさかのマリアージュ。その結果、個性あふれるおいしさを味わえる、唯一無二の一品になっているんです！
カルディ『パクチーチャーハン』226円（税込）
おすすめ度 ★★★★☆
カルディ的に「パクチー好きに食べてほしい！」と激推ししている『パクチーチャーハン』。冷凍食品で、温めるだけで調理は完了します。パッケージを見るとライスが緑色（写真では明るめに写っていますが）で、こんなチャーハン見たことない人も多いのでは？
ちなみに通常価格は226円（税込）ですが、6月30日まで198円（税込）で割引販売されています。
原材料は？
原材料欄がもりだくさん。具材はたけのこ、たまねぎ、蒸し鶏といったところです。内容量は230gです。
【原材料】米（国産）、野菜（たけのこ、たまねぎ）、蒸し鶏、ほうれん草ペースト、食塩、チキン風味調味料、なたね油、魚醤、ココナッツミルクパウダー、砂糖、チャツネ、ラード、風味油、香草（パクチー）加工品、香辛料、いため油（ショートニング、ラード）/調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に乳成分、大豆、鶏肉、豚肉、りんごを含む）
なんと、わざわざパクチーの配合割合も明記されています。仕込時0.06%というのが多いのか少ないのかわかりませんが、試食してのお楽しみ！
カロリーは？
100gあたり169kcal。ということは1袋230gで388.7kcal。けっこうしっかりありますね！
調理方法は？
電子レンジで温める際は、パッケージの裏面を上にして、中央に3ヵ所ほど小さな穴をあけ、冷凍状態のままチンしてOK。500Wの場合は約4分、600Wの場合は約3分30秒です。
パクチーの香りを楽しめるエスニックチャーハン！
お皿に盛り付けたところ。実際の色合いは、黄色と緑色の中間といったところ。この色はほうれん草ペーストなどによるものと思われます。なのでわざとらしさはありません。そして広がるパクチーの香り！ これだけでパクチー好きとしては満足感が高まります。味のほうはパクチー感はひかえめながらも、エスニック感は満載。魚醤とココナッツミルクパウダーで、独特の味つけになっています。とはいえクセが強すぎることもなく、非常に食べやすいのでご安心を。
蒸し鶏の大きなかたまりがうれしいですね！ 黄色の四角いものはタケノコです。歯ごたえの違いがいいアクセントになっていて、食が進みます。
全体的に満足感の高い仕上がりですが、さらに「追いパクチー」をすると、（パクチー好きにとって）より完璧な一食になりそう。生パクチーの山盛りトッピングを、ぜひ試してみてください！
