セブン-イレブンの一部店舗でのみ試験販売されていた「SEVEN CAFÉ（セブンカフェ）」の『ホットカフェラテ』と『アイスカフェラテ』。とうとう全国展開することが決定しましたね。2月より順次導入予定の新コーヒーマシンで提供されるそうです。
セブンカフェのカフェラテとはどんな味？ 以前、東北地方の試験販売店舗で試したものをおさらいしてみます！
ミルクのコクや甘みを活かした超本格的なカフェラテ！
昨年10月に東北地方のセブン-イレブンで見かけたセブンカフェ版『アイスカフェラテ』はこのようなパッケージで冷凍商品コーナーで販売されていました。「ノンスウィート」とあるとおり砂糖無しですね。『ホットカフェラテ』はレジで注文します。
カフェラテボタンのついたコーヒーマシン。従来機と比べるとやや大きめ。実際に全国展開となるマシンと同じなのかな？
ホットとアイス、両方を飲んでみたのですが、お味をまとめると……
- かなりミルクのコクが感じられて美味しい！
- コーヒーの苦みでしっかりとベースを作りつつ、それ以上にミルク自体の甘みがある
- まろやかでリッチな味わい
というところ。
ミルクの抽出に強いこだわり！
今回のセブンの発表からは、ミルク抽出への相当なこだわりが感じられます。BIB（バッグインボックス）ミルクという特殊な液体用容器を使った乳の供給機能に加え、乳の加温・スチーム機能を備えることで、カフェラテに適したミルクの抽出が可能になっているのだそう。おいしいミルクの秘密はこれだったか〜〜。
しかも、BIBは使い切りで、新鮮なミルクに交換できるとのこと。おいしいラテにフレッシュなミルクは欠かせません。
コーヒー豆は従来どおりですが、カフェラテ用に使用量は変えているそうです。
ホットは150円〜、アイスは180円〜
お値段は下記のとおり。さすがに100円とはいきませんっ。
- ホットカフェラテ … 【R】150円 【L】200円
- アイスカフェラテ … 【R】180円 【L】250円
新コーヒーマシンは2月から順次導入。お住いの地域にやってくるのはいつになるんですかね〜。
