炭水化物を摂らないために主食を抜きがちになる糖質制限ダイエット。それでも麺やうどんが食べたい！って時でも麺類が食べられる便利食材が、こんにゃくやおからで作られた低糖質麺。「手軽で便利で美味しい！」と人気を集める中、「味がしなくて微妙かも……」という意見もありますが、実際のところ糖質オフな代替麺はウマいのか？ 今回はカンエツの「こんにゃく冷やし麺 めんつゆ付」シリーズ3種を試してみました！
①カンエツ『こんにゃく冷やしうどん めんつゆ付』84円 26kcal
おすすめ度 ★★★☆☆
スタッフB
各メーカーから様々な低糖質麺が販売されていますが、今回はめんつゆ付きが特徴のこのシリーズ。冷蔵庫で冷やしたあとザルで水洗いして水切りし、つゆをかけるだけで低糖質うどんが完成です！ こんにゃく単体では12kcal、糖質は1.7g。つゆとセットでは26kcal、糖質3.8gとなります。
スタッフA
ローソンの『冷しうどん風こんにゃく麺』が結構レベル高いので期待しましたが、食感は正直うどんというよりこんにゃくそのもので、こんにゃく特有の臭みもうっすら感じます。でも、平麺っぽい形にもち粉を加えたためか不思議とモチっとした歯ごたえがあり、うどんのような小麦っぽい香りもちょっと感じて工夫を感じるかも。抜群の低カロリー・低糖質で比較的食べ応えもアリかと！
②カンエツ『こんにゃく冷やしそば めんつゆ付』84円 30kcal
おすすめ度 ★★☆☆☆
スタッフB
麺単体では16kcal、糖質1.1g。つゆとセットで30kcal、糖質は3.2gです。黒蒟蒻の風味ががっつり後味に効いてますが、いわゆるこんにゃく臭さ自体は控えめなのが面白いバランスです。正直麺として食べると味気なさがありますが、素材のこんにゃく自体が結構美味しいので食べやすいシリーズかも。
スタッフA
麺だと思って食べると柔らかめでコシは控えめ。付属のめんつゆもまったり甘くて風味はちょっとさみしいかな……とはいえ、サラダに混ぜるものとしては十分なクオリティ！ これはとりわけこんにゃく本来の美味しさが強調されており、代替麺的というよりは、こんにゃくの風味を活かしたアレンジ材料としてはアリだと思います。
③カンエツ『こんにゃく冷やし中華 中華スープ付』84円 59kcal
おすすめ度 ★★★★☆
スタッフB
麺単体で14kcal、糖質は0.7g。中華スープとセットで59kcal、糖質は8.5g。スープだけで結構糖質上がっちゃうなあ……と思うけど、単品の美味しさではコレが一番！ ごま油風の風味と濃い目の酸味がきいて、バッチリ冷やし中華を食べた満足感があります。糖質は上がりますが、この味なら許せるって人も多いと思います。
スタッフA
こんにゃく系低糖質麺には酸っぱめのタレはかなりあうね。麺もこんにゃくの噛みごたえがほどよくあって強めのタレに負けないベース。こんにゃく低糖質麺の味気無さってすごく好みを選ぶので、ダメな人は結構ダメだと思うのですが、これはスープの出来と麺の出来がバランス良く仕上がっているので、とくにはじめて試す人にはアレンジなしで美味しくいただけるのでイチオシですよ！
＜参考リンク＞
・こんにゃく冷やしそば（めんつゆ付） | 株式会社関越物産
・こんにゃく冷やしうどん（めんつゆ付） | 株式会社関越物産
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