成城石井のオリジナルスイーツといったら、コンビニやスーパーで買えるご褒美系フードの最高峰。今回はとくに完成度の高さがハンパない同店のチーズケーキ系から『ニューヨークチーズケーキ』をピックアップします。夏に成城石井のねっとり濃厚チーズケーキ？ いやいや、みずみずしい柑橘フルーツがのった夏に食べたい逸品なんですよ！
成城石井オリジナル『ニューヨークチーズケーキ』862円
おすすめ度 ★★★★☆
成城石井のチーズケーキといったら『プレミアムチーズケーキ』や『ナチュラルチーズのクアトロフォルマッジオ』が売れセンだそうですけど、この『ニューヨークチーズケーキ』にも注目です。おひとつ862円（税込）です。
店頭で見ていて初見ではチーズケーキとは思えなかったのは、この上にのっているクラッシュゼリーとグレープフルーツのせい！ ふつう、のってる？
このルックスですよ。クラッカーをベースに、ぱっと見ではベイクドなのかレアなのか、なんとなくニュートラルな雰囲気のチーズケーキに見えます。
このチーズ、やはり「ねっとり＆なめらか」な舌触り。成城石井のチーズケーキ特有の濃厚さはやや控えめで、甘さ、チーズ感ともにほどよいバランスです。
そんなお味に感じたのも、このトップの柑橘フルーツたちのせいかもしれません。というのも、グレープフルーツの爽快な酸味と苦味をもったジューシー果汁が口の中に広がるから！ レモン風味のチーズケーキならぬ、グレープフルーツ風味のチーズケーキでしょ！
チーズの食感はベイクドほどではなく、レア寄りでしょうか。そのくらいの硬さのほうがゼリーやグレープフルーツ果汁を受け止めやすいのかもしれませんね〜。
グレープフルーツはスタンダード系とルビー系の2種類。肉厚で果汁たっぷり。レアチーズとグレープフルーツの組み合わせならよくある気がしますが、あえてニューヨークチーズケーキとしたのは、成城石井のチーズに対するこだわりだったりするのでしょうか。
でも自分はもっとチーズチーズしたのを食べたい！ となったら、ゼリーとグレープフルーツをちょいと避けて、チーズ部分のみ食べてみましょう。あ……おいしい（笑）
フレッシュな新感覚チーズケーキ
成城石井の超人気スイーツ『プレミアムチーズケーキ』はある意味、チーズの濃厚さが人を選びかねないレベルですけど、『ニューヨークチーズケーキ』は落ち着いたチーズ風味で食べやすさを重視した感じ。そこにフレッシュなトッピングが加わることで、意外な個性を発揮しているわけですね。
これ、暑いうちにいかがですかね。陽の光を浴びると宝石みたいに輝くので、写真の撮り甲斐もありますよ！（笑）
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