おでんといえば寒い時期の定番ですが、夏にたべるのにピッタリな冷やして食べるおでんもあるのをご存知でしょうか。おでんの具材セットを冷蔵庫で冷やして甘酢で食べる……という冬のおでんとは全く違った味わいが楽しめるのが丸善の『懐石おでん 涼味ゼリー寄せ』。お試ししてみましょう！
丸善『懐石おでん 涼味ゼリー寄せ』380円
パッケージ裏面には原材料などのほか、冷蔵庫で冷やして食べる点や添付の甘酢たれを加えるといった解説も掲載。エネルギーが1食分で117kcalとかなり控えめなのも特徴です。
袋の中にはおでんと甘酢たれのパック入り。特に手を加える必要はなく、両方の袋をお皿にあければ完成です。
袋から出し甘酢をかけた状態の『懐石おでん 涼味ゼリー寄せ』。もうこのまま食べることができてしまいます。具材は国産うずらの玉子、国産生大根、国産青海苔こんにゃく、自社製海老しんじょ揚、自社製生姜天、国産人参、国産たけのこ、国内製造焼き豆腐……とこだわりのチョイスであります。
商品名の“涼味ゼリー寄せ”の部分がこちら。昆布や魚の風味の効いた出汁が柔らかめのゼリー状に固められています。コラーゲンも1000mg入り。ぷるんとした食感のゼリーと、おでんらしいだしの風味という不思議な組み合わせが楽しめます。
だしゼリーの風味と甘酢の酸味の味付けで食べる具材は全て冷えた状態でも柔らか。ひんやりした食感ですが、固さはなく非常に食べやすいのが特徴です。具材、ゼリー状のツユが冷たいのはもちろんのこと、サッパリした味わいも暑い季節にピッタリ。食欲が落ちてしまいがちな夏場の栄養補給に、野菜や練り物など多彩な具材をまとめて食べられる『懐石おでん 涼味ゼリー寄せ』はオススメの一品です。通常温かい状態で食べるはずのおでんが冷たい！という面白さはもちろんのことながら、しっかりと食べやすさや美味しさもあり思わず食が進むこと間違いナシ。コラーゲン入りで美容にも良さそうです。
『懐石おでん 涼味ゼリー寄せ』は、スーパーなどで販売されているほか、下記リンクの公式サイトの通販ページからも購入可能。希望小売価格は380円となっています。冷たいおでんを試してみたいという人は、近隣のスーパーなどで探してみてはいかがでしょう。
＜参考リンク＞
懐石おでん涼味ゼリー寄せ（コラーゲン入り）｜商品紹介｜株式会社丸善
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