コストコで販売されている『海鮮漬けちらし寿司』はご存知でしょうか。
サーモン、甘えび、本まぐろ、いくら醤油漬けが散りばめられた、豪華なちらし寿司です。とろり＆ねっとりとした食感の魚介と、まろやかな酢飯の相性が抜群で、大葉のさわやかさとごまのこうばしさもグッド。満足感を得られるごちそうですよ！
コストコ｜海鮮漬けちらし寿司｜1,980円
こちらがコストコの魚介惣菜コーナーで販売されている『海鮮漬けちらし寿司』（品番：95512）。お値段は1,980円（税込）です。具材は多い順に、サーモン、甘えび、いくら醤油漬け、本まぐろ。薬味として大葉とごまが散りばめられています。ちなみに、編集部で重量を測定してみたところ、内容量は762gでした。100gあたりは260円ほどという計算になります。
この『海鮮漬けちらし寿司』は常に見かける定番惣菜ですが、現在に至るまでに何度かリニューアルが実施されています。
とろり＆ねっとりの魚介とまろやかな酢飯の相性が抜群
酢飯は粒感がありつつも、しっとりとした舌ざわり。やさしめの酸味で、みりんによる甘みとうまみが適度にあります。まろやかで、単体でもイケちゃう味付けですね。具材のメインはサーモンで、食感はとろっとろ！ そこに、ねっとりとした甘えびの食感が重なります。生臭みがなくて、そのままでも（醤油をかけなくても）おいしい。いくら醤油漬けの濃厚な味が、メリハリとして十分に機能しています。また、大葉のさわやかさとごまのこうばしさも、アクセントとして重要ですね。これらの具材は、まろやかな酢飯との相性がよく、ひとくちひとくちの満足度が高い！
本品の海鮮具材の中で、非常にレアなのが本まぐろです（写真中央、やや右上のピンク色の切身）。購入したものにも数えるほどしか入っていませんでした（個体差や偏りがあるかも？）。ただし、そのクオリティは抜群！ 脂がたっぷりのった中トロ級の切身で、とろりとした口溶けを楽しめますよ。量は少なくとも、図抜けたおいしさであることは確かです。
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『海鮮漬けちらし寿司』の現行バージョンは、魚介のとろとろ食感がたまらない一品です。ごちそう感があって、満足度高し！ ただし、本まぐろのトロの量は、もうちょっと増やしてほしいですね～。
