コストコで販売されている冷凍食品の『マルゲリータピザ』はご存知でしょうか。
直径30cmのけっこう大きなピザが3枚セットになっています。モッツァレラチーズ、トマト、バジルの3色が華やか。オーブンで焼いてパクつけば、薄めの生地はパリッとしており、味わいはフレッシュ！ 食感は軽めで、サラダのようにさっぱりといただけますよ。
ピッツァイタリアーナ｜マルゲリータピザ｜1,338円
こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されているピッツアイタリアーナ『マルゲリータピザ（3枚入）』（品番：573259）。12インチ（約30cm）で470gとけっこう大きなピザが3枚セット（合計1,410g）でお値段は1,338円（税込）です。1枚あたりは446円という計算になりますね。原産国はイタリア。製造者はEAT BETTERで「ピッツアイタリアーナ」はブランド名です。ちなみにカロリーは100gあたり210kcal。つまり、1枚まるごと食べると987kcalになります。
調理方法は、オーブンを220℃に予熱してから、冷凍ピザのフィルムを取り、中段で9分焼きます。直径30cmサイズは、天板のフチに乗せてギリギリ入る大きさでした。
どんな味？
焼き上がりがこちら。トマトソースとチーズ、バジルソースの3色が華やかです。ピザ生地は薄めのイタリアンスタイル。こうばしさがあって、パリパリに仕上がっていますよ。
モッツァレラが糸を引きますね～。チーズの量はたっぷりとは言えませんが、ミルキーなテイストが感じられ、十分なコクを与えてくれます。トマトソースのほか、キューブカットされたトマトが散りばめられており、ジューシーでフルーティな味わい。バジルのさわやかな風味がフレッシュ感に拍車をかけます。マルゲリータらしく野菜とチーズのみの味わいで、まるでサラダのようにあっさりとしていますが、1人で半分も食べればけっこう満足できますね。
軽すぎてものたりない場合は、サラミなどを追加し、シュレッドチーズをマシマシにして焼きましょう。追いチーズでこってりとした味わいになって、食べごたえもかなりアップします。ただし、マルゲリータ感はなくなりますが…。
＊ ＊ ＊
コストコの冷凍コーナーでは、このフレッシュテイストな『マルゲリータピザ』と濃厚テイストな『冷凍チーズピザ』の2種類を、だいたいいつも見かけます。みごとに個性が異なるので、お好みにあわせて選ぶとよいでしょう。
