業務スーパーの冷凍食品に『チャーハン』がラインナップされているのはご存知でしょうか。
1kg分の冷凍チャーハンが詰まった業務用食品ですね。たけのこやしいたけがふんわり香る、バランスの良い濃厚テイストが特徴的。この手の1kg冷食シリーズではもっとも万人受けするおいしさですよ。
業務スーパー｜チャーハン｜537円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、537円（税込、税抜498円）で販売中です。内容量はガツンと1kg。100g当たり約54円の計算ですね。調理方法は、1人前（250g）をお皿に平らに盛り、ラップをして約5分（500Wの場合）チンするだけ。中火にかけたフライパンで3～4分炒めてもOKです。製造者はニチレイフーズ、販売者は神戸物産です。
やや個体差はありますが、お米が固まらずに一粒ずつパラパラっと凍結されており、レンジ調理でもフライパン調理でも食感はなかなかのもの。油っこさを感じさせない軽やかな口当たりですね。野菜の香味とXO醤、蝦醤（シージャン）の魚介感で仕上げたベースに、焼豚の旨味やしいたけの香りがふんわり立った味わいも上品。辛味やスパイスの刺激を抑えながらも、しっかり香ばしいのが個性的です。万人受けする優しい濃厚テイストで、業スー冷凍ご飯の中ではかなり優秀な常備候補ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- レンジでもフライパンでもパラッと食感に仕上がる、1kg入り冷凍チャーハン
- 野菜と魚介の香りで優しくまとめつつ、焼豚の旨味もしっかり主張するバランスが良い味わい
- 派手な味付けではなく、食感と風味の良さを際立たせた、優等生的なクオリティ
- インパクトのある味付けが好みなら『ドライカレー』（1kg・494円）もおすすめ
