コストコで販売されている『ストロベリーチョコシフォン』をご存じでしょうか。
大型だけど食べやすく、地味ではあるけど個性もある、そんなシフォンケーキです。ただ甘いだけじゃなく、フルーティな酸味を持ったストロベリー系クリームが印象的なんですよね。好みを分けない無難なスイーツでもありますよっ。
コストコ｜ストロベリーチョコシフォン｜1,998円
コストコのPB「KIRKLAND Signature（カークランドシグネチャー）」のホールケーキ『ストロベリーチョコシフォン』は1,998円（税込、品番 93359）。ケーキの中央に穴があいた、巨大なドーナツっぽい見た目が印象的。内容量は約980g（編集部独自計測）、サイズは直径約21cmのおよそ7号ホールですね。およそ8〜10人分で、1食あたりの単価は約200〜250円。
どんな味？
シフォンケーキは、かなり淡いピンク色のストロベリークリームで包まれ、チョコソースとチョコレートコポー（ホワイト）でトッピング。全体的に漂う軽やかな雰囲気どおりのテイストなんですよね。
“ちゃんと普通の” シフォンケーキです。派手さはないけど特徴があり、食べやすく、好みを分けない味わい。何かしら “我の強さ” を持ちがちなコストコスイーツにしてはおとなしいと言いますか（笑）。
中心はがっつりストロベリー系クリーム、外周は生クリーム＆ストロベリー系の2層仕立て。特徴はストロベリー風味のクリームですね。酸味寄りの甘酸っぱさが印象的なんです。苺ミルク系ではなく、フルーティな酸味あり。ナチュラルな風味とは言えないものの、生クリームべったりの甘さだけじゃクドいし、このくらいの酸味があるとバランスいい感じ。
生地は適度にふんわりやわらか。シフォンケーキとしてちゃんと及第点。オーソドックスな風味で、クリームをおいしくいただけるやつですね。ちなみに、トッピングのチョコソースとホワイトチョコは存在感薄め。ただ、全体的におだやかなテイストで食べやすく仕上がっており、選んで失敗のないシフォンケーキであることは確かでしょう。
あえて気になる点を挙げると、コストコ製スイーツにしては地味で面白味に欠けるところかな。この時期（2020年2月時点）のスイーツコーナーには「モンブランバーケーキ」「タキシードケーキ」「チョコクレープロール」といった個性派が並んでいるので、それらを押しのけて『ストロベリーチョコシフォン』を選ぶ理由があまりないような……。ひとまず無難なチョイス候補としてどうぞ。
