コストコで販売されている『クロワッサンシュトーレン』をご存じでしょうか。
クリスマスシーズンの風物詩といいますか、ドイツ発祥の伝統菓子「シュトーレン」のクロワッサンVer. というところですね。本家のそれより軽い食べやすさで、たっぷりの果実が味わいやすいんです。オトナ味のドライフルーツスイーツですね〜。
コストコ｜クロワッサンシュトーレン｜1,980円
コストコのPB「KIRKLAND Signature（カークランドシグネチャー）」の商品『クロワッサンシュトレーン（Croissant Stollen）』は1,980円（税込）。クリスマスに食べられる伝統菓子として知られるシュトーレン。ドイツ発祥の菓子パンなわけですけど、本品はそれをクロワッサンタイプにアレンジしたものですね。3本入っています。
1本の重量は380gほど（編集部独自計測）。圧巻のボリューム感。賞味期限は20日間ほどあるので、（ドイツの）伝統にならってクリスマスの時期までに少しずつ食べ進めるのがよいかと思います。
どんな味？
シュトーレンって “重い” イメージがありませんかね？ ギュウッと固められたような生地にレーズンや各種ナッツ・ピールを練り込んで焼き上げ、表面は粉砂糖で真っ白に……。対して本品はだいぶ軽いんです。密度感のある生地をクロワッサンに変え、軽やかな菓子パンスタイルに。フィリングをよりダイレクトに味わいやすく、ティータイムのお供にもちょうどいい食べやすさとなっています。
洋酒の華やかな香りと各種果実の甘酸っぱさ、お好きな方はけっこうハマるのでは？ かなり濃い味わいのフィリングなんですよね。使われている素材は多彩です。レーズン、クランベリー、イチジクなどの渋みある大人な甘酸っぱさ、オレンジピールのほろ苦さ酸っぱさ、さらにはくるみやアーモンドのコリッとした食感と軽い香ばしさ。これらが渾然一体となって、オトナな味わいのドライフルーツスイーツに仕上がっている感じです。
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シュトーレンをお好きな方は多いかとは思いますが、一方であくまでもクリスマス時期の風物詩であり、もうちょっと “いまどき” な食べやすさがあればな〜なんて思っている方もいるのでは？ この『クロワッサンシュトーレン』はまさにそんな感じ。この時期のコストコでは、本来のシュトーレンも販売されていますが、mitok編集部的には本品のほうをおすすめしたいですね〜。
