業務スーパーの冷凍食品で『フランスパン（雑穀・種実入り）』という商品はご存知でしょうか。
オーツ麦などの雑穀と亜麻の種子が混ぜ込まれた、カット済みのフランスパンです。穀物と胡麻の香りがこうばしく、そのままでも美味しく食べられるクオリティ。朝食やおつまみ前菜に活用しやすい一品ですよ。
業務スーパー｜フランスパン（雑穀・種実入り）｜321円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、321円（税込、税抜298円）で販売中。原産国は本場フランスで、輸入者は神戸物産です。20枚に薄くスライスされたフランスパンが、内容量にして450g入り。1枚当たり約16円の計算になります。調理方法は、予熱したオーブントースター（1200W）で本品4枚当たりを約5分加熱すればOKです。
皮のカリカリしたハードな歯ごたえと、生地のモチモチした食感が絶妙なバランス。もっちりした密度感がありつつも、ふんわり軽やかな口当たりで、ボソボソした印象は一切ありません。オーツ麦、パールミレット（トウジンビエ）、ライ麦などの雑穀は素朴な旨味で、胡麻と亜麻の種子が自然なこうばしさをプラス。味付けなしでも美味しく食べられる食感と風味の良さですね。もちろん、ガーリックトーストにしたり、パテやバジルペーストを塗っておつまみ前菜にしてもOK。業スーの冷凍パン類の中でも、かなり活用しやすい便利食材かと思われます。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 1.2cm程度の厚さにスライスされた、雑穀入り冷凍フランスパン
- レンジ解凍だとふんわり柔らか、トースター加熱だとカリカリモチモチの食感に仕上がる
- 小麦の甘みよりも雑穀と種実の香りが立った味わいで、そのまま朝食のメインを張れるクオリティ
- 『オリーブブルスケッタ』（190g・286円）などのおつまみ食材とセットで確保するのもおすすめ
