ファミリーマートで販売されている冷凍食品『花椒香る 四川風麻婆豆腐丼』をご存じでしょうか。
店舗の電子レンジでも調理OKというトレー付き冷凍食品でして、お昼休みにも食べやすいやつです。味は全体的にパンチ弱めなので好みを分けそうな感じですけど、ボリューム感はあるし、空腹満たしにはちょうどいいですかねぇ。
ファミリーマート｜花椒香る 四川風麻婆豆腐丼｜430円
ファミマのPB「お母さん食堂」の冷凍食品『花椒香る 四川風麻婆豆腐丼』は430円（税込）。けっこう大きめサイズの商品でして、店内の電子レンジでも調理OKな冷凍食品というのが特徴的。内容量は362g、カロリーは518kcal（糖質 72.4g、食塩相当量 1.4g）。製造者はトオカツフーズです。
濃厚系を期待しているなら回避、かな。全体的にパンチが弱めで味付けの濃淡にムラがあるんですよねぇ。味自体は悪くないんですけど。
豆板醤をベースにした旨みや唐辛子の辛みは、まさに麻婆豆腐の平均的なそれ。でも（スプーンで）すくうポイントによって濃さに差が出るため、味が弱い印象になる感じ。よく混ぜれば味は均一化できるものの、そうするとただでさえ小さな豆腐がさらに崩れてしまうのと、やや水っぽい白米と合わさって、より味が薄まるような……。旨みはある、花椒の香り＆シビレはほんのりある、でもパンチ弱し。もうちょい濃い味でもいいのでは？（ただ、そう感じるのは濃い味付けに慣れちゃってるせいなのかも？と思わなくもない）
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『花椒香る 四川風麻婆豆腐丼』はボリューム感はばっちり。トレー付きで店舗でもレンチンできるので、勤務中の昼休みにも食べやすいのはポイントでしょう（イートインとか）。食す際は、味のムラを避けるためにも全体をよく混ぜるのがおすすめです。
