業務スーパーの冷凍食品で『ビストロカナッペ』という商品はご存知でしょうか。
小さなパイシートに具材を乗せたカナッペの詰め合わせ品です。トマト＆モッツァレラ、リコッタ＆ほうれん草、パプリカ＆ブラックオリーブの3種類入り。いずれも上品な仕上がりで、料理の前菜からワインのお供まで、ちょっとお洒落な一品が欲しいときに便利ですよ。
業務スーパー｜ビストロカナッペ｜356円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、356円（税込、税抜330円）で販売中。内容量は240g、合計14枚のカナッペが入っています。透明な内袋に無造作に詰められているせいか、生地に乗った材料の位置が偏った個体もちらほら。気になる場合は軽く常温に置いてから整えるのがおすすめです。調理方法は、予熱したオーブントースター（1200W）で本品4個当たり約15分を目安に加熱するだけ。
チアシードをかけたリコッタチーズとほうれん草のカナッペは、こうばしさとコクのバランスがいい感じ。トマトとモッツァレラのカナッペは、控えめな酸味のベースにオレガノやナツメグが振られ、優しくも引き締まった風味です。白眉はパプリカとブラックオリーブのカナッペで、パンチがある旨味にオニオンも加えてピザのような濃厚さ。いずれも土台は層を重ねたパイ生地で、薄いながらもモチモチ感が強く、見た目よりも食い出があります。この値段なら文句ナシの上品テイストと彩りの良さですね。パーティ用に確保するのもおすすめですよ！
特徴をまとめると以下のようになります。
- 多くの材料を使用した3種テイストがセットになった、フランス原産の冷凍カナッペ
- 全体に落ち着いた味付けながら、チーズのコクとスパイスがきいて、いずれもお酒がすすむ味
- カリカリ感よりはもっちり感が出たパイ生地も、食感と風味の主張が強くて満足度高め
- 見た目の華やかさを重視した簡単オードブル・おつまみとしては、抜群のコスパとお手軽さ
