カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）で販売されている『シュルンダー リキュールケーキ カプチーノ』をご存じでしょうか。
妙に重々しい佇まいと、コーヒーリキュールによる華やかビターな味わい。オトナな雰囲気がすごいケーキであり、でもお子さんでもおいしく食べられそうな加減でもあるケーキです。濃いめのコーヒーと一緒にどうぞっ。
シュルンダー リキュールケーキ カプチーノ｜680円
おすすめ度 ★★★★☆
カルディの輸入おやつ『シュルンダー リキュールケーキ カプチーノ』は680円（税込）。ちょいとお高く感じるプライスですけど、とにかくずっしりとした重量感が印象的。400gもあります。全部食べたら1,576kcal。内容量は十分です。製造元はドイツのシュルンダー（schluender）社。同社の説明によると、なんでも創業一族は500年以上の歴史を持ち、1920年代に開始したベーカリー事業を皮切りに、スポンジケーキ製造など商品ラインを拡張してきたそうな。
妙に重々しい雰囲気の焼き菓子ルックをカットすると……なんだか小洒落た断面！ テイストの異なる層がロールケーキ風に巻き合ってます。なんの模様なのかはよくわかりませんが、カプチーノっぽさなのかな？（エスプレッソとミルクが流れるように混ざり合ってる感じの）
そんなスポンジケーキから漂う、お酒の雰囲気。頬張りますと、しっとりとして密度感のある生地を通して吸い込まれる、コーヒーリキュールの芳醇な香り。オトナのおやつって感じなんですよね〜。でも、アルコール感やエスプレッソ的な苦味が強いわけじゃない。香りの濃厚さに比して、テイストは尖りすぎないようにまとめられている印象です。お子さんでもおいしくいただけるんじゃないかと。
『シュルンダー リキュールケーキ カプチーノ』と似た系統のケーキですと、カルディでは「ポロショコラ」（チョコ系）がありますね。どちらも食べごたえを感じさせる食感と濃厚さ。ポロショコラ派の方、たまには別のを……とお考えなら、本品もおすすめです。
商品情報
- 内容量｜400g
- カロリー｜100gあたり394kcal（総計1,576kcal）
- 製造者｜シュルンダー
- 原産国｜ドイツ
- 輸入者｜オーバーシーズ
- 原材料｜砂糖、小麦粉、植物油脂、鶏卵、異性化糖、小麦でん粉、コーヒーリキュール、ココアパウダー、食塩／ソルビトール、グリセリン、香料、乳化剤、膨張剤、カロチン色素
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