野菜や果物のラインナップも充実しているコストコ。そのなかで目立つのは海外産ですが、実は国産品もけっこう取り扱っています。
たとえばコストコの『オクラ 400g』は熊本県産。大きめのものが38本入って428円（税込）でした。これって、一般のスーパーで買う場合と比べておトクなのでしょうか？
そこで、mitokではコストコ食材のアレンジレシピでお馴染みの塩野めいこさんに、ガチンコのレビューを依頼。3歳・5歳の男児を育てる主婦の目線から、厳しくチェックしてもらいました！
※本検証は、2018年8月20日に購入した1品についてのものです。個体差、保存状態、購入店、入荷時期などによって、品質は異なる可能性があります。あらかじめご了承ください。あくまでも判断材料のひとつとして参考にしていただければ幸いです。
コストコ『オクラ 400g』の商品情報
- 価格｜428円（税込）
- 量｜400g（実測値、38本）
- 単価｜100gあたり107円（1本あたり約10.5g）
- 産地｜熊本県
- メーカー｜RBFoods
- 購入日｜2018年8月20日
- 消費期限｜記載なし
鮮度は？
開封してみたところ、長さ9.5cmから12.5cmまで、さまざまなサイズが混在していました。普段、スーパーで見かけるオクラは9cm程度なので、やや大きめですかね。ただ、表面にところどころ黒い変色が見られたり、ややしんなりしていたりと、あまり元気な感じではありません。採れたて新鮮というわけではなさそうですね。
それでも茹でれば鮮やかなグリーンに変わりますし、内側も非常にキレイでした。まったく問題なく食べられますよ。ただ、普段スーパーで買っているオクラに比べて、種がちょっとスカスカしているかも？
味は？
食べてみると、柔らかな歯ごたえ！ 大きいオクラは、たまに先端が噛み切れないほど硬かったりしますが、今回購入したものには、そういうハズレはありませんでした。
また、ぬめりがしっかりあり、独特の風味も感じられます。甘みとちょっとの苦みというバランスも絶妙。これは十分に、おいしいオクラと言えます。
コスパは？
近所のスーパーをチェックしてみたところ、同じく熊本産のものが１ネット170円（税込）でした。1ネットには8本入っており、重量は90gほど（1本11.3g程度）。つまり、100gあたり約189円という計算です。
いっぽう、コストコのオクラは100gあたり107円ですので、コスパは良いと言えます。ただし、1本あたりの重量は平均10.5gでして、サイズが大きめなのに、やや軽め。これは、種がちょっとスカスカしているからですかね～。まぁ、このあたりは採れた場所や時期などによる個体差もありそうです。
『オクラ 400g』のおすすめ度は？
おすすめ度 ★★★★☆
- 茹でておひたしにするのがおすすめ
普通においしくいただけるオクラで、コスパも良好です。ただ、表面に変色が見られるなど、鮮度がやや落ちる場合は、茹でておひたしなどにするのがおすすめです。
そうは言っても、400gはけっこう大量ですよね。オクラは日持ちしないので、食べきれない場合は、冷凍して保存しておきましょう。
オクラを茹でてザルにあげ、粗熱を取ったら、冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ入れます。これで、1ヵ月程度はおいしくいただけます。
冷凍しておいたオクラを使えば、お手軽なうどんも華やかになります。凍ったままのオクラを刻んで、沸かしためんつゆに入れるだけ！ 時短用食材として、茹でオクラの冷凍は非常に便利ですよ～。
