カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）で販売されている『エル ペスカドール アカイカのオイル漬け』をご存じでしょうか。
イカのオイル漬け缶詰、ザ・おつまみ食材といった風情の一品です。味付けはシンプルな塩味。噛むほどにイカの味わいが染み出してきます。まぁ、無難なテイストでお手頃価格だし、お酒のお供さがしのときの候補にどうぞ。
エル ペスカドール アカイカのオイル漬け｜249円
おすすめ度 ★★★☆☆
カルディで販売されている、おつまみ感あふれる缶詰『エル ペスカドール アカイカのオイル漬け』は249円（税込）。1缶112gで固形量は72g。スペインからの輸入品ですね。ブランド名のエル ペスカドール（el pescador）はスペイン語で漁師の意味だそう。日本向けのブランドかな？ ちなみに同ブランドシリーズでは「スモークドムール貝（塩水漬け）」も販売されていますよ。
カットされたアカイカのオイル漬け。味付けはシンプルに塩のみ（食塩相当量 0.95g）。あくまでもイカそのものの旨みを味わう感じの仕上がりとなっています。特別な味付けはありません。ひとつずつお口に運び、噛みしめるほどにイカの旨みが染み出してくるやつです。ただ、取り立てて美味！ と主張するようなもんじゃないですよ。獲れたてのコリコリ食感のイカ刺しってわけじゃないですし、お酒の安価なおつまみとしては十分ですね〜って程度。それで十分です。過剰な期待は禁物。味が単調なら、レモンを絞ったりブラックペッパーを振ったりするだけでも効果的ですよ。
『エル ペスカドール アカイカのオイル漬け』はシンプルな味付けゆえ、調理食材として使うのもアリでしょう。パスタの具材にするもよし、ガーリック炒めにするもよし、玉ねぎやレモン果汁（酢なども）なんかでマリネにするもよし。そのまま食べても調理しても、おつまみフードとしては優良ですよ。
商品情報
- 内容量｜112g（固形量72g）
- カロリー｜72gあたり125kcal
- 原産国｜スペイン
- 輸入者｜オーバーシーズ
- 原材料｜イカ、植物油脂、食塩
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