セブン-イレブンのチルド食品『ほっけの塩焼』をご存知でしょうか。
居酒屋の定番メニューであるほっけの塩焼きは、日本酒やビール、焼酎のお供にピッタリのおつまみですね。脂乗りのよい、しまほっけはギュッと旨味が凝縮されていて、おつまみ以外にも晩御飯のおかずとしても優秀です。グリルも汚さず、電子レンジで温めるだけなので、手軽に “ほっけ食べたい欲” にかられた時にはピッタリの商品です。
セブン-イレブン｜ほっけの塩焼｜300円
おすすめ度 ★★★★☆
セブン-イレブンの冷蔵食品コーナーにて、300円（税込）で販売中。内容量は皮付きで半身一切れの大きさです。調理方法はトレイのまま、500Wのレンジで約1分20秒チンするだけでOKです。
ほっけでよくある背中に沿って真っ二つにしたさばき方なので、背骨が残っている点にはご注意を。まぁ、外す手間はあるといっても、身離れのよい魚ですからね。するとほぐれますよ。腹身部分も小骨は残っているものの、食べるのにそれほど苦労しないのがほっけのよいところです。
焼き加減は申し分ない感じ。厚めにほぐれる身は脂がしっかりと乗っていますね。思わずほおが緩む風味のしっかり具合。後を引く、ほっけ独特の旨味がしっかりと味わえます。ご飯との相性はもちろんですが、それ以上にお酒のアテにするのがよさげな仕上がりでしょう。
簡単手軽に調理できるので、ほっけが頭に浮かんだ際はとにかく便利な一品ですよ！
商品情報
- 内容量｜1枚
- カロリー｜133kca
- 製造者｜新東京フード
- 原材料｜しまほっけ、食塩、酸化防止剤（V.C）
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