ファミリーマートの冷凍食品で『本格肉焼売』という商品はご存知でしょうか。
見た目はいたってオーソドックスな冷凍シューマイなのですが、看板に違わず、これが本格感高めの美味しさなんです。最近になってファミマの新惣菜ブランド「お母さん食堂」印のパッケージに変更されましたし、お味は変わったのかな？ という検証含めて、改めて実食したところをご紹介します！
ファミリーマート｜本格肉焼売｜210円
おすすめ度 ★★★★☆
ファミリーマートの冷凍食品コーナーで販売中。価格は210円（税込）ですね。プラ容器に6個入りで、内容量にして210g。1個当たり約35gの計算で、一個ずつのサイズが地味～に大きめなんです。調理は500Wのレンジで約3分40秒チンするだけ。
国産の豚肉・鶏肉を使用した粗挽きの焼売で、家庭では再現できない専門店の味を再現したという一品。確かに他の冷凍焼売よりもゴロッと大粒で、弾力のある皮を含めてもっちり肉厚な食感です。全体としては落ち着いた風味ですが、お肉の旨味がしっかりしていて、からしオンリー、又は調味料ナシでもご飯が進む美味しさ！ この価格にしてはかなり頑張ったクオリティですので、焼売好きの方はお味見してみる価値アリですよ。
その他には以下のような特徴がありました。
- 弾力強めの皮に鶏・豚肉がみっちり詰まって、密度感高し
- 柔らかすぎない、しっかりと歯ごたえのある粗挽き食感
- スタンダードな味付けだけど、中華料理店で出てきそうなバランスの良い味わい
- 3個でお茶碗1杯分ご飯が進み、6個全部食べればそれだけでお腹いっぱいになれる大粒サイズ
- 「お母さん食堂」印のパッケージデザインにリニューアルしたけど、リニューアル前と価格・総カロリー・製造者は同一で、味的にも中身自体は変わってない印象
商品情報
- 内容量｜210g（6個）
- カロリー｜82kcal / 1個（合計492kcal）
- 製造者｜マルハニチロ
- 原材料｜食肉（鶏肉、豚肉）、たまねぎ、豚脂、つなぎ（でん粉、卵白、パン粉）、しょうゆ、砂糖、粒状植物性たん白、ごま油、ポークミートペースト、オイスターソース、おろししょうが、食塩、貝エキス、こしょう、皮（小麦粉）／調味料（アミノ酸等）、着色料（フラボノイド、カラメル、紅麹、ラック）、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
