カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）で販売しているパスタソース『アル ネロ』はご存じでしょうか。
イカスミです。カルディのオリジナルパスタソースは定番ものがしっかりラインナップされていますけど、どれもオーソドックスに見えて個性派揃い。中でも本品はインパクトの大きい一品かと思います。イカスミ特有の風味の強さ、各種旨味成分で濃厚に仕上げられた味わい……パスタ好きの方はぜひお試しをっ。
カルディ｜アル ネロ（イカスミ）｜288円
おすすめ度 ★★★★☆
こちらがカルディでよく売り切れているオリジナルパスタソース『アル ネロ（Al Nero）』。お値段は288円（税込）。見てのとおりイカスミ（al nero di seppia）のパスタソース。相当に黒い。味も香りも、強い。
見た目、香り、味、すべてインパクト大。おそらく購入時に想像する以上に風味の強いイカスミパスタソースかと思います。イカスミ特有の香りの強さはもちろん、ガーリックやナンプラーなどの旨味が深く効いていて、相当に味わい濃厚リッチ。クセの濃さは好き嫌いを分けるような気もしますが、ハマる人も少なくなさそうなおいしさ。身近で買えるイカスミ系のパスタソースとしては、かなりおすすめしたい一品です！
特徴はこんな↓感じですね〜。
- イカスミ特有の凝縮されたような風味がたっぷり
- にんにくや魚醤の旨味も十分に効かせた濃厚すぎる味わい
- 具材はイカのダイスカットが少々（存在感は薄い）
- ソースが服に付くとエライことになるのでご注意を
商品情報
- 内容量｜110g
- カロリー｜73kcal
- 販売者｜キャメル珈琲
- 原材料｜ソテーオニオン、イカ、トマトペースト、イカスミ、おろしにんにく加工品、魚介エキス、オリーブ油、ホタテエキス、ビーフ調味エキス、魚醤、食塩、香辛料、チキンブイヨンパウダー、砂糖、ガーリックパウダー、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆、魚醤（魚介類）を含む）
