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パリを代表するパティスリーのひとつ 「パティスリー・サダハルアオキ・パリ」
世界中から集ったトップレベルのパティシエがしのぎを削る、お菓子の本場フランス・パリ。その中でも注目されるパティスリーのひとつが「パティスリー・サダハルアオキ・パリ」です。
素材の本質を大事にした同店は、市場や問屋を通さず直接産地から仕入れた食材を使用。日本人パティシエ・青木 定治氏が作り出す、 モダンさと伝統的な味わいの魅力を併せ持つスイーツたちは、 2001年に1号店がオープンしてから15年以上、パリの人々からも愛され続けてきました。
今回紹介するのは、そんな至高のスイーツが楽しめる「パティスリー・サダハルアオキ・パリ」のクッキー缶「コフレ アソーティモン ドゥ ビスキュイ プティ」。フランス産発酵バターやフランス産の小麦など、素材からこだわり抜き、丁寧に仕上げられたクッキーが詰まっています。
「パティスリー・サダハルアオキ・パリ」のクッキー缶「コフレ アソーティモン ドゥ ビスキュイ プティ」はどこで買えるの？
「パティスリー・サダハルアオキ・パリ」のクッキー缶は、サイズの異なる3種類がそろっています。
コフレ アソーティモン ドゥ ビスキュイ ドゥミ 税込2,160円 コフレ アソーティモン ドゥ ビスキュイ プティ 税込3,240円 コフレ アソーティモン ドゥ ビスキュイ モワイヤン 税込4,860円
今回紹介するのは、真ん中のサイズ 「コフレ アソーティモン ドゥ ビスキュイ プティ」。店舗のほか、オンラインショップでも購入可能です。
缶と包み紙には、パリの街並みが描かれています。 白とシルバーを基調としたシンプルなイラストは、パリの洗練された雰囲気を思わせますね。
全9種！パリっ子に愛されるこだわりの焼き菓子をちょっとずつ味わう幸せ
フタをオープンすると、ほんのりとクッキーの甘い香りに気持ちがとろけます。中には、素朴な風合いのクッキーや、ピンクやグリーンの淡い色合いの焼き菓子が9種。
同封された紙にはフレーバーの紹介が書いてありました。どれもおいしそうで、何から食べようか、迷ってしまいますね！
【上質な素材を味わう】クッキー ショコラ／ムラング フレーズ ／ クッキー ヴァニーユ ココ
（左から） クッキー ショコラ／ムラング フレーズ ／ クッキー ヴァニーユ ココ「クッキー ショコラ」は、ほろ苦いカカオを、ほろほろとした食感のクッキーで満喫できる一品。大人も満足できる奥深いカカオの味わいが魅力的です。
イチゴのメレンゲ「ムラング フレーズ」は、口に入れた途端シュワっと溶ける、くちどけのよさにまず驚き。それでいてイチゴの甘酸っぱさはしっかり濃厚です。小さな一粒においしさがぎゅっと詰まっています。
「クッキー ヴァニーユ ココ」は、バニラ香るクッキーとココナッツを楽しめる一品。シャキッとしたココナッツの食感がアクセントになっています。
【愛される上品なおいしさ】 クッキー ヴァニーユ ／ ショコラ オ ザマンド ／ ヴィエノワ
（左から） クッキー ヴァニーユ ／ ショコラ オ ザマンド ／ ヴィエノワ 「クッキー ヴァニーユ」は、フランス産発酵バターの豊かな香りが楽しめるクッキー。スタンダードだからこそ、素材のよさを存分に感じられます。何枚でも食べられそうな軽い口当たりです。
「ショコラ オ ザマンド」は、クッキーショコラをアーモンドと味わうクッキー。濃厚なカカオの味わいのクッキーショコラは、香ばしいアーモンドとよく合います。ほろっとしたクッキーと、アーモンドの食感が楽しい一品。
軽やかな食感のサブレ 「ヴィエノワ」は、ほのかに香る優雅なベルガモットの風味が上品な一枚です。
【ひとあじ違う特別な一枚】レザン／アールグレイ／マカロン ラスク プティ
（左から）レザン／アールグレイ／マカロン ラスク プティレーズンの入ったクッキー「レザン」は、一口食べるとシナモンの風味が口いっぱいに広がります。思ったよりも、レーズンは控えめ。主張しすぎず、バランスの取れた味わいです。温かい紅茶とともにゆっくりと味わいたい一品です。
サブレにフランボワーズのコンフィチュールがサンドされた 「アールグレイ」は、個性ある味わいと、他のものよりもサイズも大きめで、存在感があります。 アールグレイの香りのサブレに、甘酸っぱいコンフィチュールはもちろん相性抜群。
マカロン生地を焼き上げたラスク「マカロン ラスク プティ」は、サクサクと軽い食感で、心地よい甘さが楽しめます。甘いものを欲しているときに味わいたい一枚です。
こだわりの厳選素材のおいしさを味わう至高のクッキー缶
「サダハルアオキ」のクッキー缶「コフレ アソーティモン ドゥ ビスキュイ プティ」は、同店ならではのこだわりが詰まった逸品。世界各地から厳選された素材を、絶妙のマッチングで構築し、丁寧に焼き上げられた焼き菓子たちを味わうことができます。派手さはなく、甘さも控えめですが、だからこそ素材のおいしさをじっくりと味わえる、上質なクッキー缶でした。
コフレ アソーティモン ドゥ ビスキュイ プティ
価格：3,240円（税込）
箱サイズ：W15.0×L15.0×H5.0cm
内容量：230g（レザン、アールグレイ、マカロン ラスク プティ、ショコラ、ムラング フレーズ、ヴァニーユ ココ、ヴァニーユ、ショコラ オ ザマンド、ヴィエノワ【9種類・9品目】）
https://www.sadaharuaoki.co.jp/c/item/gateauxsec/1-2327
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ公式サイト：https://www.sadaharuaoki.jp/
［All Photos by Aya Yamaguchi］
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
https://iemone.jp/article/gourmet/jun_inaba_325287/
