BURDIGALA ＜ブルディガラ＞とは？
東京・広尾に本店を構えるブルディガラのブランドコンセプトは「日常生活を少しだけ上質に」。日々の暮らしのなか、心のこもったもの、地球に優しいもの、からだを大切にすること、かけがえのない今ある幸せを感じられることを「上質」と考え、大切にしています。
そんな「上質」を楽しめるようパンは10数種類の小麦粉を使い分け、自家製酵母やナッツやフルーツなどをふんだんに使用し、「からだの内側から心地よく」なれるような商品づくりに力を入れています。
ローズゼラニウムの収穫の様子 ドリンクに使用しているハーブは、埼玉県羽生市にあるハーブ農園「ポタジェガーデン」が、生長具合を確認しながら手摘みで収穫したハーブを使用。土から育てる土耕栽培にこだわっているハーブは、大地の恵みからくる力強さや生命力がギュッと詰まっています。
BURDIGALA (ブルディガラ)
本店所在地： 〒106-0047 東京都港区南麻布4-5-66
公式HP URL： https://burdigala.co.jp/
Instagram ： https://www.instagram.com/burdigala_depuis1997/
【初夏限定】3種のフレッシュハーブを贅沢に使ったドリンク
季節の変わり目や新しい環境の変化により、初夏の季節はなんとなく気分が重くなったり、無理をしすぎたりする方も多いかもしれません。
フレッシュハーブをふんだんに使ったドリンクは、初夏ならではの香りと味わいで「からだの内側から心地よく」そして、「リラックスしたひとやすみのひととき」を過ごしてもらいたいという想いを込めて開発されました。
リラックス効果が期待でき、初夏に旬を迎えるフレッシュのハーブを使用することにこだわって完成したドリンクは、フレッシュハーブを2種類以上重ね合わせふんだんに使うことで、深い香りや余韻をそのまま楽しむことができます。
※写真左側より「フレッシュハーブティー［HOT］」「フレッシュハーブティー・ソーダ」「フレッシュハーブ・グラニテ」 フレッシュハーブティー・ソーダ
りんごのような香りのするアップルミント、心のバランスを整える効果があるといわれているローズゼラニウム、そして軽やかな香りで前向きな気持ちを後押ししてくれるといわれるレモングラスの3種類のハーブを使用。さらに、味の深みを出すために、イギリスの農場で手摘みされた有機エルダーフラワーから抽出したオーガニックのコーディアルシロップも使用され、酸味と優しい甘さがふわっと広がります。
価格：TAKEOUT 680円（税込）／EAT IN 693円（税込）
※店舗により価格が一部異なります
販売期間日 ： 2023年5月10日(水)～6月末頃予定
取り扱い店舗： BURDIGALA TOKYO、BURDIGALA STAND、BOULANGERIE BURDIGALA大阪店、BOULANGERIE BURDIGALA 日吉店、BOULANGERIE BURDIGALA アトレ浦和店、CAFE BURDIGALA 流山おおたかの森S・C店、 BURDIGALA EXPRESS 三井アウトレットパーク木更津店
https://burdigala.co.jp/shop/
フレッシュハーブティー【HOT】
フレッシュハーブティー・ソーダと同じフレッシュハーブを贅沢に使った温かいドリンク。まずは淹れたての青々しい味わいを楽しんで。さらに10分ほどおくことでハーブの香りがじんわりと広がり、味わいの変化も楽しめます。
価格：TAKEOUT 648円（税込）／EAT IN 660円（税込）※Mサイズ価格
※店舗により価格が一部異なります
販売期間日 ： 2023年5月10日(水)～6月末頃予定
取り扱い店舗： BURDIGALA TOKYO、BURDIGALA STAND、BOULANGERIE BURDIGALA大阪、BOULANGERIE BURDIGALA 日吉店、BOULANGERIE BURDIGALA アトレ浦和店、CAFE BURDIGALA 流山、おおたかの森S・C店、BURDIGALA EXPRESS 三井アウトレットパーク木更津店
https://burdigala.co.jp/shop/
フレッシュハーブ・グラニテ
フレッシュハーブをまるごと粉砕してフローズンドリンクに。りんごのような香りのするアップルミント、心のバランスを整える効果があると言われているローズゼラニウムが使用されています。イギリスの農場で手摘みされた有機エルダーフラワーから抽出したオーガニックのコーディアルシロップと一緒に仕上げることで、酸味と優しい甘さをプラス。
価格：TAKEOUT 648円（税込）／EAT IN 660円（税込）
販売期間日 ： 2023年5月10日(水)～6月末頃予定
取り扱い店舗： BOULANGERIE BURDIGALA アトレ浦和店、CAFE BURDIGALA 流山おおたかの森S・C店、BURDIGALA EXPRESS 三井アウトレットパーク木更津店
https://burdigala.co.jp/shop/
※情報はプレスリリース発表時点のものとなります。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。
https://iemone.jp/article/gourmet/komori_422707/