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恵比寿:まるで濃厚なチーズケーキ「日向夏とキャラメルブラウンチーズのパフェ」5月8日より提供開始


恵比寿のフレンチビストロ「TOOTH TOOTH TOKYO」は5月8日より、ディナータイム限定で「日向夏とキャラメルブラウンチーズのパフェ アニスソース添え」を提供する。価格は税込み2,200円。

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同パフェは、日向夏と深いコクのノルウェー産キャラメルチーズを合わせた。さくさくのグランブルに合わせたジャスミンクリームや塩ミルクジェラートなど、何層もの味わいが濃厚なチーズケーキを思わせる一品だ。

別添えのアニスソースを好みでかけると、個性的でエキゾチックな甘い香りをまとう。デザートとしてだけでなく、フルボディのワインとも好相性だ。

【TOOTH TOOTH TOKYO】
住所:東京都渋谷区東3-17-12 クインテット恵比寿・1階および地下1階
電話:03-6419-2040
定休日:不定休

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