千葉・舞浜のヒルトン東京ベイは6月22日より土日祝限定で、ロビーラウンジ「ラウンジ・オー（lounge O）」にてデザートビュッフェ「ボンダンス（Bon Dance）」を開催する。価格は税込み4,700円（サービス料含む）。
【関連写真】「ボンダンス（Bon Dance）」の他イメージ8枚はこちら今回のビュッフェは、夏の風物詩である「盆踊り」を意識した遊び心のあるスイーツが盛りだくさん。テーブルには紅白の提灯が並び、浴衣に映える背景のフォトスポットも期間限定で設置する。
スイーツは、焼きそばやたこ焼きなど屋台フードをモチーフに作られ、見ても食べても楽しめる。中でもオリジナルのかき氷は盆踊りの明かりをイメージしており、苺やレモン、ブルーシロップのゼリーにアセロラジュースを注ぎ、目の前で氷を削って仕上げる。好みで練乳をかけ、最後はチョコレートのストローまで食べられる。
セイボリーは屋台フードを意識した「イタリアンお好み焼き」や「あんかけかた焼きそば」など、一味違うお祭りメニューをラインアップ。梅風味のチキンや春雨サラダなど約15種類を用意している。
爽快な炭酸をベースにしたモクテルは、プチプチ食感のホッピングボバとライチシャーベットをトッピング。浴衣をイメージして、スライスしたフルーツとエディブルフラワーを飾った。
【ヒルトン東京ベイ】
住所：〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1-8
電話：047-355-5000（代表）
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