ホテルニューオータニ幕張は5月8日より、アフタヌーンティーセットを大幅リニューアル。ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」にて、メロンとマンゴースイーツを使用した「ロイヤルアフタヌーンティーセット～メロン&マンゴー～」を提供する。価格は税込み6,600円（別途サービス料）。
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上段には、糖度14度以上の静岡県産マスクメロンを使用したホテルニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーメロンショートケーキ」を。他にはこれから旬を迎えるマンゴーをふんだんに使用した「マンゴーショートケーキ」や「マンゴータルト」、「マンゴーロールケーキ」などを配する。
中段には、香りをギュッととじこめた「メロンゼリー」や「マンゴープリン」に、香ばしく焼き上げた「ミニマドレーヌ」や、クロテッドクリームとジャムのさわやかな風味が好相性の「プレーンとマンゴー 2種のスコーン」が並ぶ。
下段には、ふわふわ食感のバンズが特徴の「極み卵サンド」に加え、サクサク食感の生地と燻製サーモンの旨味がたっぷりの「サーモンのキッシュ」、生ハムのほど良い塩味とメロンの甘さが絶妙な「グランカレとメロンのピンチョス」が新登場する。
【ホテルニューオータニ幕張】
住所：〒261-0021 千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3
電話：043-297-7777（代表）
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