横浜ロイヤルパークホテルは5月7日〜6月30日、1階のデリカ&ラウンジ「コフレ」にて、「初夏のスイーツ＆ブレッドフェア」を開催する。
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口の中でとろけるような、みずみずしい「メロンのロールケーキ」をはじめ、彩り鮮やかなブレッドを2種類用意。初夏の味覚を意識したラインアップに。
「枝豆とチキンのタルティーヌ」は、新緑のように色鮮やかな枝豆とチキンに黒オリーブを添えた。バジルソースが食欲をそそる。
「ラタトゥイユのタルティーヌ」はトマトやパプリカ、ズッキーニのラタトゥイユに相性の良いチーズを合わせた。トマトの爽やかな風味が口いっぱいに広がる。
【横浜ロイヤルパークホテル】
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1-3
電話：045-221-1111（コフレ）
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