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ホテルグランヴィア岡山:こどもの日特製ケーキ「KABUTO2024」岡山城城主・宇喜多秀家の兜を忠実再現


ホテルグランヴィア岡山は5月3日〜5月5日、1階のロビーラウンジ「ルミエール」にて、こどもの日特製ケーキ「KABUTO2024」を期間限定で展開する。5月1日まで予約受付中。価格は税込み6,000円。

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同ケーキは、岡山城城主・宇喜多秀家が被った兜(かぶと)をモチーフにしたチョコレートケーキ。ふんわりとした食感を楽しめるチョコレートのスポンジ生地の上に、イチゴやチョコレートクリームを重ね、ガナッシュクリームでコーティングし兜形に仕上げた。

さらに、兜の特徴を表す三日月型の前立てには、金粉を吹き付けたチョコレートで演出し、両サイドの吹返しや兜の形、あご紐などを作った。勇ましい兜を忠実再現した。

【ホテルグランヴィア岡山】
住所:岡山県岡山市北区駅元町1-5
電話:086-234-7000(代表)

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