大阪・北区のコンラッド大阪は3月11日〜5月6日、「アトモス・ダイニング」にて、旬のイチゴやイチゴスイーツ、チョコレートを中心に、フルーツやコンディメントを自由にデコレーションしてオリジナルパフェを作る「クラフト・ユア・チョコパフェ（Craft Your Choco Parfait ）」ストロベリースイーツビュッフェを開催する。価格は平日・7,200円、 土日祝日・7,500円。
【関連写真】「クラフト・ユア・チョコパフェ（Craft Your Choco Parfait ）」ストロベリースイーツビュッフェのイメージ、他イメージ11枚はこちら
同ホテルの2024年のストロベリースイーツビュッフェの後半は、前半に好評だったパフェを創作するスタイルを残しつつ、6種のフレイバーのチョコレートバー「#chocolateroom」や、新たに追加されたチョコレートスイーツを楽しめる。
ビュッフェエリアには、大小10種のパフェグラスを用意。好みのグラスを選べる。
あらかじめブリュレやジュレ、ムースなどのベース部分を作り込んだグラスや、ペストリーチームがホイップクリーム、チョコレートなど計5種のソースやアイスクリームをトッピングして、パフェ作りをサポートするカウンターも用意。創作が苦手な方でも安心して楽しめる。
グラスを選んだら、カフェをイメージした白い木目デザインと、「#chocolateroom」にインスパイアされたピンク、イエロー、グリーンを組み合わせたカラフルな色彩のビュッフェコーナーへ。フレッシュストロベリーを中心としてラズベリーやブルーベリーなど8種類のフルーツが並ぶ。
トッピングには、「#chocolateroom」の新商品の6種のチョコレートバーのミニバージョン（みたらし、ミックスジュース、紅生姜、大阪ワイン、梅、コンラッド大阪ティー）を始め、のせるだけでパフェが映えるホテルメイドのフルーツタルト、ドーナツ、マカロンや、5種のチョコレートケーキ、5種のクリーム、9種のフィリングなど豊富なスイーツを用意する。
【コンラッド大阪】
住所：〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島3-2-4
電話：06-6222-0111（代表）
