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ジェイアール名古屋タカシマヤの「アムール・デュ・ショコラ」に1月18日～2月14日、パティシエ・ショコラティエ辻口博啓のブランドを集結した「H CHOCOLATE WORLD」が期間限定出店する。
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今回は東海の素材を使い、昨年「ベストアムールナゴヤ賞」を受賞したボンボンショコラの新作や焼き立てのアイテムなどアムール・デュ・ショコラ会場でしか買えないスイーツなどを揃える。
「トンガッタ あまおう苺」は、クリームにも生地にもブランドイチゴ「あまおう」の甘みを生かした、ふわっとエアリーなショコラムース。別添えのソースでさらにイチゴ感がアップする。
14時から数量限定展開する「生チョコラズベリーロール」は、ショコラの濃厚な味わいの中にラズペリーの甘酸っぱさがアクセント。毎日できたてを提供する。
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