東京・神楽坂に位置する、メロン専門工房「果房 メロンとロマン」は1月10日より、冬メニューの販売をスタート。「メロンティラミス」および「メロンとホワイトチョコのシュー・ア・ラ・クレーム」を復活販売する他、「メロンと抹茶のパフェ」を提供する。
【関連写真】「果房 メロンとロマン」が展開する冬メニュー、他イメージ4枚はこちら青森県つがる市のアンテナショップでもある同店。今回提供する「メロンティラミス」は過去にも人気を博しており、メロン果汁を染み込ませたメロンパンに、自家製のメロンジャム、メロン味のマスカルポーネクリーム、仕上げに生のメロンをトッピング。メロンとマスカルポーネチーズが好相性だ。価格は税込み680円。
「メロンとホワイトチョコのシュー・ア・ラ・クレーム」は、ごろごろメロンがふんだんに入った、甘さ控えめのホワイトチョコクリームと、クッキー生地を重ねて焼いたシューを合わせた。さっくり食感のシューとジューシーなメロンを楽しめるシュークリーム。
「メロンと抹茶のパフェ」は、抹茶プリン、抹茶わらび餅、抹茶くるみ餅、抹茶アイスの4つの抹茶スイーツに、あんこ、黒糖そら豆などをトッピングした抹茶好きのための一品に仕上げた。価格は税込み2,400円。
他にもオリジナルの本格ホット・チャイ「自家製メロン・チャイ」を提供。アッサムの風味の中に広がる、メロンピューレの甘みとジンジャーのアクセントが特徴だ。価格は税込み680円。
【果房 メロンとロマン】
住所：東京都新宿区神楽坂3-6-92
時間：11時30分～17時30分（水〜日 ※月・火が祝日の際は営業）
電話：03-6280-7020
