YouTube登録者18万人超の人気料理家がレクチャー「牛乳さえあれば ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55」12月20日発売

「牛乳さえあれば　ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55」紙面イメージ

12月20日、YouTubeチャンネル登録者数18万人超の「料理教室のBonちゃん」の料理家「Bonちゃん先生」の書籍「牛乳さえあれば　ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55」（イカロス社）が発売開始した。 価格は税込み1,870円。

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YouTubeでもバズった牛乳ホイップクリームおよびクリームチーズの作り方と、それらを使ったさまざまなスイーツレシピを紹介。罪悪感なく食べられて、作り方も簡単。味も妥協なし。あまった牛乳をクリームやスイーツとして消費すれば、SDGs的にも有意義。

YouTubeやInstagramでは未公開、デコレーションも可能なテクスチャーの「しっかりホイップ」レシピも収録。YouTubeで多くの人に支持された「ふわふわホイップ」では作るのが難しかったショートケーキやロールケーキも作ることができる。

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