横浜市のホテルニューグランドは12月1日～2024年2月29日、粒よりの苺を使用したイチゴスイーツが勢ぞろいする「いちごフェア」を展開する。
【関連写真】ホテルニューグランドの「いちごフェア」スイーツ、他イメージ4枚はこちら咲き誇る花のように苺を飾った「いちごパフェ」は、トップに飾ったハート型のパイのサクサク食感により、ミルフィーユのような味わいに。グラスにはホテルメイドのバニラアイスやイチゴのクリーム、カットしたイチゴやイチゴシャーベット、濃厚な味わいのイチゴソース、カスタードクリームや生クリームを重ね、イチゴ尽くしのパフェに仕上げた。
人気のあまおうを使用した「あまおうのプレミアムショートケーキ」は、口どけの良い上品な甘さの生クリームと柔らかなスポンジでサンドした2段重ねの一品。練乳とホワイトチョコを使用したお花畑のようなビジュアルがキュートな「いちごミルクムース」や、チーズクリームとフランボワジュレを淡いピンクの苺ムースで包んだ「ストロベリーチーズ」の4種類のイチゴスイーツを用意する。
【ホテルニューグランド】
住所：神奈川県横浜市中区山下町10
電話：045-681-1841
【関連記事】
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ：伝説のカカオ使ったチョコレートスイーツビュッフェ、11月2日より期間限定開催
