鎌倉銀行跡地に構える「チョコレートバンク（CHOCOLATE BANK）」は9月18日〜11月14日、和栗をふんだんに使ったモンブランチョコスイーツを提供する。価格は税込み1,980円。
【写真】「リッチクロワッサン モンブラン」のイメージはこちら今回は、日本有数の和栗の産地、熊本県山鹿市の市原農園の和栗を採用。ひときわ手間暇がかかる分、味わいの濃い中手・晩生の品種を栽培し、収穫した和栗を熟成させて甘みを引き出すこだわりの和栗であり、おいしさをそのまま味わえる、生スイーツとして提供する。
他にも、「リッチクロワッサン モンブラン」を提供。国産の発酵バターを使用し、あえて8層仕立てで軽やかな食感を出したクロワッサンの中に、下からカスタード、花のような香りを持つビターチョコレート、山鹿の和栗の生クリームを重ね、上には和栗のモンブランを絞り、和栗の甘露煮をのせた。ケーキ感覚のデザートクロワッサンに仕上げた。価格は税込み918円。
なお「リッチクロワッサン モンブラン」は、9月23日〜9月24 日の期間限定で、「MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店」でも提供する。
【チョコレートバンク】
住所：神奈川県鎌倉市御成町11-8
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