大阪の「パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク（PANCAKE&books bibliotheque）」は9月1日より、シャインマスカットとナガノパープルを使用した季節限定パンケーキを提供する。
【写真】「パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク」新作パンケーキの他イメージ5枚はこちら秋のパンケーキ＆ブックス ビブリオテークは、一皿で秋の味覚を楽しみ尽くす風味豊かなスペシャルパンケーキが登場。「“シャインマスカット”と“ナガノパープル”のパンケーキ クリーミーチーズソース」は、人気ぶどう2種を盛り合わせ、滑らかなチーズのコクで果実の風味を引き立てた。価格は1,760円。11月下旬頃まで販売。
「茨城県産“和栗”と長崎県五島市産“蜜芋”の2種パンケーキ キャラメルソースー 和栗モンブランと安納芋モンブラン ー」は、茨城県産の和栗にクリーミーなマスカルポーネチーズを合わせることで、そのほっくり上品な和栗の味わいが際立つ。まるで蜜がかかっているかのような、濃厚な甘さの五島市産の蜜芋にはクセになる塩発酵バターをプラスした。価格は1,870円。10月下旬頃まで販売する。
【カフェ＆ブックス ビブリオテーク】
住所：大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス・4階
電話：06-4395-5757
定休日：不定休（施設に準ずる）
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