ホテルオークラ新潟は12月14日まで、ビュッフェレストラン「つばき」にて、クリスマス商品の予約を受付中だ。
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「クリスマスデコレーションケーキ ～ホワイトクリスマス～」は、サンタクロースや雪の結晶を添えた王道のクリスマスケーキ。しっとりとした口当たりのスポンジ生地で、バニラ風味の生クリームとイチゴを挟み、天面にもたっぷりとイチゴを飾り付けている。
「越後姫のフレジェ」は、ピスタチオのムースリーヌクリームと新潟県産ブランドイチゴの越後姫をたっぷり取り入れた一品。香り豊かで濃厚な味わいのクリームと、みずみずしいイチゴが魅力だ。
新作「ノエル・アンサンブル」は、希少なエクアドル産カカオを使用したプラリネ入りショコラムースに、ヘーゼルナッツのプラリネクリームやダコワーズを重ね、レモンのマーマレードをアクセントに添えている。
なお、予約状況により、受付が早期終了する場合あり。配達不可。仕入れ状況により、食材の原産地および献立の一部が変更される場合あり。
【ホテルオークラ新潟】
住所：〒951-8053 新潟県新潟市中央区川端町6-53
電話：025-224-6111（代表）
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