「資生堂パーラー 銀座本店ショップ」は8月16日～8月31日、「石川県産 “ルビーロマン”のタルト」を提供する。税込み6,480円。1日1台限定。
銀座：資生堂パーラー「2023真夏のパフェフェア」第2弾完熟フルーツメニュー、価格明らかに色鮮やかな紅色の葡萄「ルビーロマン」は、石川県がオリジナルで生産する品種。「食べる宝石」とも呼ばれ、酸味が穏やかで糖度が高いのが特長。一般的な大粒品種に比べて粒が大きく生産量が少ない。厳しい基準をクリアしたものだけが出荷される希少価値が高い品種だ。
そうした希少価値の高さから、今回の「石川県産 “ルビーロマン”のタルト」は1日1台限定での販売となる。
ほんのりとバニラが香るタルト生地とシンプルなクレームダマンドは「ルビーロマン」の魅力を最大限引き立てるように仕立てている。味のみならず、ケーキ箱を開けた瞬間に広がる「ルビーロマン」の香りも楽しみの一つ。甘くジューシーな果汁と、タルト生地の風味を楽しめる。
【資生堂パーラー 銀座本店ショップ】
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル・1階
電話：03-3572-2147
時間： 11時～20時30分
定休日：年末年始
日本橋・自由が丘・横浜・名古屋：資生堂パーラーが「真夏のパフェ」を8月展開
銀座三越：パティシエ経験者考案の「超純氷のかき氷」8月2日より提供
川崎：資生堂パーラー、3種のオリジナルパフェ展開 「真夏のパフェフェア」第2弾も8月提供
