「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」は6月2日〜6月30日を中心に、復刻メニューや、旬のメロンやさくらんぼなどを使った各種メニューを展開する。
【関連写真】「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」他イメージ5枚今回は、東京銀座資生堂ビル25周年記念メニューとして、「復刻 オリエンタルパフェ」が登場。伝統のバニラアイスクリームと抹茶アイスクリームに、フルーツのコンポートをあしらった。昭和35年に誕生したオリジナルパフェのレトロ感を楽しめる。
旬のクラウンメロンを使った「静岡県産“クラウンメロン”のパフェ」は、とろけるように柔らかい果肉から甘さと芳醇な香りが広がる一品だ。
「和歌山県産梅“パープルクイーン”とあんずのタルトレット 杏仁アイスクリームを添えて」は、和歌山県産の梅「パープルクイーン」を甘酸っぱくコンポートにし、あんずとともにタルトに仕立て、クリーミーな杏仁アイスクリームを添えた一品だ。
なお、食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更される場合あり。
【資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ】
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル・3階
電話：03-5537-6231（予約不可）
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