「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」は7月1日〜7月31日、「真夏のパフェフェア」第1弾を開催する。
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今夏はパフェ4種類「岐阜県産ブルーベリーのパフェ」、「沖縄県産アップルマンゴーのプレミアムパフェ」、「岡山県産“マスカット・オブ・アレキサンドリア”のパフェ」、「和歌山県 紀の川市産“あら川の桃”のパフェ」を用意。
「岡山県産“マスカット・オブ・アレキサンドリア”のパフェ」は、日本一の生産量を誇る岡山県の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を採用している。”ぶどうの女王”とも呼ばれる同品種は、種ありブドウの特有の風味豊かで芳醇な香りと、上品な甘さが特徴だ。
また、7月のおすすめデザートとして、ジャスミンのブリュレとカステラ生地を組み合わせた「ジャスミンのブリュレとフレッシュな宮崎県産ライチ 月桃のアイスクリームとともに」、“あら川の桃”をコンポートとフレッシュの2種で使った「和歌山県 紀の川市産“あら川の桃”のピーチメルバ ミルクアーモンドアイスクリームを添えて」もお目見えする。
なお、食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更される場合あり。
【資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ】
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル・3階
電話：03-5537-6231（予約不可）
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