6月17日、伊勢丹新宿店の本館地下1階に「カフェタナカ 伊勢丹新宿店」が常設オープンする。関東エリアでは2店舗目。
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新店舗オープンに伴い、伊勢丹新宿店限定のクッキー缶2種が発売される。「ビジュー・ド・ビスキュイ プティマクミラン」は、同新店舗を象徴するタータンチェック「マクミラン」をまとった限定デザインが目を引く一品。「原点に立ち返り、あたらしい未来へ」というコンセプトを掲げ、長年受け継がれてきた伝統の安心感と、新たな価値を生み出していく現代の意思・感性を1つの形で表現している。
内容は「サブレ・シトロン・ユズ」や「サブレ・ナンテ・レザン」、「サブレ・ド・ソレイユ・白玉糖」の新作3種をはじめ、人気の「ディアマン・ショコラ・サントメ」など全7種の焼き菓子を詰め合わせている。バターの豊かなコクをベースに、ナッツの香ばしさやスパイスのほのかな余韻、果実の甘酸っぱさなど、素材の風味を楽しめるクラシックなクッキーが味わえる。
「ビスキュイ・ウィッチ・アンサンブル～レザン・ゆず～」は、各地で育まれた素材と規格外のフルーツに新たな価値を見出した、2種のクッキーサンドの詰め合わせ商品。クリームを挟むサブレは、高知県伝統の白玉糖を使用した生地と、西アフリカ産カカオを使用した生地の2種。蒜山（ひるぜん）ジャージー発酵バターのクリームに、高知県馬路村産柚子を丸ごと使用したコンフィチュールと山梨県産巨峰のコンポートを1種ずつ重ね、各フレーバーのサブレに丁寧に絞っている。
【カフェタナカ 伊勢丹新宿店】
住所：東京都新宿区新宿3-14-1
時間：10時～20時
電話：03-3352-1111（代表）
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