吉祥寺エクセルホテル東急は6月1日～8月31日、2階のラウンジ＆ダイニング「SORAE」にて、「レモンのアフタヌーンティー」を展開する。数量限定。価格は税込み6,000円（サービス料含む）。
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同アフタヌーンティーのスイーツには、マンゴーパッションジュレ、パンナコッタ、アロエ入りレモンジュレを重ねた涼やかなヴェリーヌをはじめ、きゅっとした酸味が広がるタルトシトロン、レモンバタークリームとチョコレートのコクを重ねたレモンのオペラ風、優しい甘さとまろやかな口あたりのレモンバニラムース、軽やかな味わいのレモンクリームクッキーサンドなど、味わいの変化も楽しめるラインアップを用意。爽やかな印象の中にも、ホテルメイドならではの奥行きある味わいに仕上げた。
セイボリーは、スパイス香る「ひよこ豆のフムス 生ハム添え」をはじめ、濃厚な甘みを楽しめる冷製コーンスープ、スモークサーモンとアボカドのタルト、酸味の効いたレムラードソースでさっぱりと味わうコールドビーフのカナッペ、タマゴサンドイッチなどを用意。爽やかなレモンスイーツとの相性にもこだわった。
なお、昼帯は平日・15食限定、土日祝日・20食限定。夜帯は平日限定で6食限定（毎週水曜日は販売対象外）。 仕入れ状況により、メニューが変更される場合あり。
【吉祥寺エクセルホテル東急】
住所：〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町2‐4‐14
電話：0422‐22‐0109（代表）
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