東京・池袋のサンシャインシティプリンスホテルは5月16日～7月16日、1階のカフェ＆ダイニング「Chef’s Palette」にて、「メロン＆チェリースイーツブッフェ」を開催する。予約受付中。価格は平日・税込み5,000円、土日祝日・税込み5,500円（いずれも別途サービス料）。
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パティシエのイチ押しは、メロン風味のクリームをサクサクのパイ生地で包み込んだ「メロンパンシュー」と、チョコレートの甘みとグリオットチェリーの酸味がたまらない「チェリーショコラマカロン」の2種。爽やかで上品な甘みの青肉メロンと、スイーツの甘みを引き立てるグリオットチェリーが今回の主役だ。
メロンスイーツは、「メロンムース」や「メロンロール」、「メロンタルト」、「メロンショート」など目にも爽やかな装いで登場する。
グリオットチェリースイーツは、「フォレノワール」や「チェリームース」、「ドルチェグリオット」を用意。グラスデザートやアイスクリーム、シャーベットも揃え、気温が高くなる季節でも楽しめるラインアップに仕上げている。
なお、仕入れ状況により、食材およびメニューが変更される場合あり。
【サンシャインシティプリンスホテル】
住所：東京都豊島区東池袋3‐1‐5
電話：03‐3988-1111（代表）
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