東京都江東区の「ダブルツリーbyヒルトン東京有明」は5月11日〜8月2日、1階のオールデイダイニング「SAUS」にて「レトロ喫茶アフタヌーンティー」を展開する。事前予約制。価格は平日・税込み4,200円から、土日祝日・税込み4,500円から（いずれもサービス料含む）。
【関連写真】「レトロ喫茶アフタヌーンティー」他イメージ5枚同企画は、どこか懐かしさを感じさせる喫茶店の定番メニューをモチーフにしたアフタヌーンティー。
スイーツは、しっかりとした食感のカスタードプリンにフルーツを添えた「ミニプリンアラモード」、炭酸を思わせる見た目が涼やかな「メロンソーダ風ゼリー」など全5種が並ぶ。バラの花のようなロゼット型に絞って焼き上げたクッキーのトップには、赤と緑のドレンチェリーをあしらった。
定番のショートケーキは、ふんわりとしたスポンジにクリームとイチゴをサンドし、優しい甘さに。トップにはクリームを絞り、カラフルなチョコスプレーをあしらい、ドライレモンのほのかな酸味が味わいに軽やかなアクセントを添えている。
セイボリーは、卵のやさしいコクとトマトのほどよい酸味が調和した「ナポリタンキッシュ」、からしマヨネーズをアクセントに仕上げた「喫茶店のたまごサンド」の2種。スコーンには、クロテッドクリームとブルーベリージャムを添える。
オプションメニューとして、完熟バナナの甘みをベースにチョコチップクッキーを混ぜ込んだ「レトロ仕立てのバナナクッキーシェイク」、「シャンドン ロゼ グラススパークリングワイン」を用意する。
【ダブルツリーbyヒルトン東京有明】
住所：東京都江東区有明3-7-3
電話：03-6426-0390（代表）
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