「ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート」は2026年1月24日～5月11日の土日月祝日、2階のレストラン「マティーラ」にて、ランチ&スイーツビュッフェ「ストロベリービュッフェ～永遠の春が訪れるプリンセスガーデン～」を開催する。価格は税込み4,900円（サービス料含む）。
【関連写真】「ストロベリービュッフェ～永遠の春が訪れるプリンセスガーデン～」他イメージ10枚今回はグリム童話「眠れる森の美女」より着想を得て、宮廷庭園に並ぶ色とりどりのイチゴスイーツと料理をイメージ。鮮やかで甘美な香りが広がるイチゴを主役に、まるでプリンセスのガーデンパーティーのような気分を味わえる。
スイーツには、ふんわり食感のスポンジ生地やクレープ生地を重ね、沖縄県産イチゴを飾り付けた「Sleeping Beauty～お花畑で踊るプリンセス～」やサクサク、しっとり、もっちりの異なる食感を層にしたフロランタン「キャラメルアーモンドの香り」、ほろ苦いビターチョコレートムースに、アクセントとしてドライイチゴを入れた「憩いのひととき」が登場。
他にも、芳醇なアーモンドクリームと濃厚なカスタードクリームを土台にしたイチゴタルト「贅沢の極み！」、折りパイの一種であるフィユタージュに、なめらかなカスタードクリームを詰めた「心はずむフィユタージュの魔法」、甘さ控えめのあんこ羊羹にイチゴを乗せた「和の極み」など、全13種のスイーツを取り揃えている。
【ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート】
住所：〒904-0115 沖縄県中頭郡北谷町美浜43
電話：098-901-4600（代表）
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