東京：まるで桃 夏限定ケーキ「THEピーチ」新登場

新業態バタースイーツ専⾨店｢バターステイツ by銀のぶどう」の大丸東京店、西武池袋店は9月7日頃まで、「『THEピーチ』桃バタークリームでとろとろ果肉包み」を新たに展開する。価格は1個・税込み756円。

「THEピーチ」は、くちどけなめらかな「ピーチバタークリーム」、桃の旨味を閉じ込めた「ピーチコンフィチュール」、とろとろ果肉をゴロッと忍ばせたみずみずしい「ピーチコンポート」。3つの桃の味わいを甘酸っぱいピーチジュレで包んだ。

さらに、ホイップクリームを合わせて、しっとりコクがあるアーモンド生地も重ねている。また、ほんのりとしたバターとのマリアージュも楽しめる。