六本木ヒルズは7月1日～8月31日、六本木ヒルズ限定メニューを含む全16種のカラフルな夏色スイーツを展開する。
今年は「カラフル」をテーマに、名だたるレストランやパティシエが手がけた、マンゴーや桃、メロンなど旬のフルーツをふんだんに使用した、エレガントでキュートなスイーツを揃える。
「毛利 サルヴァトーレ クオモ」では色とりどりな「ブルーマチェドニア 旬のジェラート添え」を1日10食限定で提供。イタリア風フルーツポンチのマチェドニアにジェラートを添えた、イタリアンならではのスイーツだ。
涼しげなゼリーに浮かんだ旬のフルーツが目を惹く「フィオレンティーナ ペストリーブティック」の「ベリーヌ」や、日本の夏の風物詩・かき氷にふわふわのエスプーマをのせ、アレンジした「松也-MATSUNARI-」の「いちごとピスタチオと抹茶のかき氷」など、暑い夏にぴったりのスイーツを用意。
さらに、マンゴーをたっぷり使った「ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木」の「タルト・ショコラ・マング」や、「ニュウスタイル銀座千疋屋」の「オレンジとマンゴーパッションのレアチーズ」など、各店舗の個性を活かしたスイーツを楽しめる。
昨年に引き続き、手土産やお中元、おうち時間で楽しむ自分へのご褒美としても好評のテイクアウト商品も用意。「菓子の記録帖」の三英堂／季子ごよみ・夏や、「ジー ケヤキザカ」のMIOなど、目でも楽しめる話題の“ネオ和菓子”もお目見えする。
