タルト専門店「キル フェ ボン」は8月25日〜9月7日のうち延べ7日間、グランメゾン銀座、青山、東京ドームシティ店の東京都内3店舗限定で「兵庫県川西産イチジク “朝採りの恵み” とチョコレートクリームのタルト」を販売する。価格はピース・税込み1,296円、ホール・税込み12,960円。
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同商品は、兵庫県産の完熟イチジクを、早朝に収穫したその日のうちに空輸で直送し、なめらかなチョコレートクリームと合わせてタルトに仕上げている。木で完熟し、一番味わい深い状態で収穫された朝採りのイチジクの濃厚でフレッシュな味わいに注目だ。
同イチジクは、完熟で収穫するため実が柔らかく、日持ちしないため、これまでは阪神間の限定された地域のみで流通していたが、2019年よりJALの空輸によるスピードを生かし、その日の朝収穫したイチジクをその日のうちにタルトに仕上げてキルフェボンの都内の店舗限定で販売している。
川西市特産物イベント実行委員会、川西市、JA兵庫六甲、日本航空株式会社（JAL）の協力により、地域産業振興を目的として2019年から継続して行っている取り組みの一貫で、今年7年目を迎える。
なお、雨天の場合はイチジクの収穫ができないため販売なし。銀座店・青山店は14時30分頃、東京ドーム店は18時頃より販売予定。
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