ヒルトン東京お台場は9月1日～10月14日、2階の「グリロジー バー&グリル」にて、産地直送の山梨県産シャインマスカットを使用した「シャインマスカットアフタヌーンティー」を販売する。価格は平日・税込み7,200円、土日祝日・税込み7,800円。いずれもサービス料含む。
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今回の主役は豊かな香りと上品な甘さを持つ山梨県産シャインマスカット。JAグループ山梨の協力のもと、みずみずしく輝く”秋の宝石”をたっぷりと使用したメニューが揃う。
大粒な果実の存在感と芳醇な甘さを生かした「ブッセシャインマスカット マリトッツォ風」や「シャインマスカット洋風団子」、「シャインマスカットのテリーヌ」、軽やかなシュー生地にジューシーな果肉が弾ける「シャインマスカットシュークリーム」、透明感のあるゼリーと杏仁豆腐が好バランスな「シャインマスカットとブドウゼリー杏仁豆腐」を用意。
他にも、「シャインマスカットとチーズムース」や「マカロンシャインマスカット」、「シャインマスカットのプチタルト」、「シャインマスカットのショートケーキ」の全9種のスイーツを味わえる。美しい見た目や爽やかな香り、食感が楽しめるラインアップだ。
セイボリーにはフワフワのメロンパンにフレッシュな桃とクリームを挟んだ「ピーチメロンパンサンド」が登場。糖度が高くなる初秋の桃を使用している。また、ワゴンサービスで提供するサンドイッチおよびスコーンは好きなだけ楽しめる。サンドイッチは「黄桃とクリームチーズ」など全4種、スコーンは「マスカット」と「プレーン」の全2種。
なお、提供店舗が変わる場合あり。平日ディナータイムは時間無制限、ティータイムおよび土日祝日は120分制。
【ヒルトン東京お台場】
住所：〒135-8625 東京都港区台場1‐9‐1
電話：03‐3578‐2111（代表）
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