虎ノ門ヒルズ・森タワーのホテル「アンダーズ 東京（Andaz Tokyo Toranomon Hills）」は3月1日～4月30日の期間、イチゴや桜を取り入れた「桜アフタヌーンティー」やテイクアウト可能な「桜スイーツ」などを展開する。
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51階の「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」では、麗らかに咲く桜から着想を得た「桜アフタヌーンティー」を販売する。
スイーツは桜のシャンティクリームを軽い食感のサワードゥブリオッシュで挟んだ「桜トロペジャンヌ」や「桜チーズケーキ」、「桜と柚子のマカロン」など5種類をラインアップ。さらに、人気のチョコレートバーのテーブルサービスでは、桜の塩漬けをトッピングしたルビーチョコレートをはじめ、ヘーゼルナッツとカカオニブの全3種類を好きな量に割って楽しめる。
1階の「ペストリーショップ」では桜や柚子、イチゴなど春の食材を使用したスイーツを販売する。
同ホテルのシグネチャースイーツ「スイート ジャー」からは、シュワっと広がる桜ジュレの爽やかさとモチモチの白玉が楽しい「桜スイートジャー」が登場。桜ジュレや白玉、ラズベリームース、ブランマンジェが層になり、見た目も美しく仕上げている。他にも、シュー生地とメレンゲを合わせたビスキュイでイチゴを包んだ新食感スイーツの「桜と苺のシャルロット」や「桜と柚子のマカロン」、「桜チーズケーキ」、イートイン限定の「桜ティラミス ア ラ ミニッツ」の全5種類を味わえる。
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