東京都港区の「グランドニッコー東京 台場」は9月1日〜10月31日、「Bakery &Pastry Shop」にて、ハロウィン向けのスイーツおよびベーカリーを展開する。
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ペストリー商品は「ゴースト」、「ショコラシフォンサンド」、「ホワイトゴースト」、ベーカリー商品は「ハロウィンベーグル」「ハロウィンくろくろ」が登場。
「ゴースト」は、ルバーブとイチゴのジャムを潜ませたバニラムースに紫色のカシスメレンゲを絞り、おばけを模したチョコレートをトッピングしたハロウィンらしい一品。
ふわふわのチョコレートシフォンでダークチェリーチョコレートムースと豆乳入りのマロンショコラホイップをサンドした「ショコラシフォンサンド」には、こうもりを模ったチョコレートをトッピング。白いおばけをモチーフにした「ホワイトゴースト」は、ホワイトチョコレートムースにシトロンとノワゼットを合わせた、見た目にも味にもこだわった。
竹炭の黒と紫芋の紫のコントラストがハロウィンらしい「ハロウィンベーグル」や、かぼちゃを使ってクリームをたっぷりと詰めたクロワッサンコロネ「ハロウィンくろくろ」など秋の味覚を使用したベーカリー商品も揃う。
【グランドニッコー東京 台場】
住所：東京都港区台場2-6-1
電話：03-5500-6711（代表）
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